MEZCAL BENEVA CL 70

BENEVA, AUTENTICO MESSICO

Considerato una bevanda mistica ed afrodisiaca, il Mezcal è un distillato storico del Messico, dalle caratteristiche davvero singolari e dalla lunga tradizione. Beneva (che in dialetto significa ‘saggio’) si impegna a mantenerne la storicità producendo un Mezcal autentico, per il 100% da agave Espadìn fermentata per 48 ore e cotta nel classico forno in pietra. L’affinamento di questo Mezcal si è protratto, per un periodo non dichiarato, in botti di rovere bianco, per ingentilirne la naturale ruvidità; una volta imbottigliato, proprio come la più antica tradizione esige, è stato inserito il classico verme del maguey, il ‘gusano’, usanza nata nel Messico degli anni ’40 per simboleggiare la genuinità del prodotto!

Colore giallo paglierino limpido alla vista, presenta al naso un bouquet di aromi intriganti con sentori di agrumi, note speziate di noce moscata e pepe verde, insieme a lievi sensazioni legnose a chiudere. Al palato si distingue con un sorso morbido e avvolgente, gustoso con il suo sapore fruttato e di agave maturo che guida anche il finale, lungo e di notevole persistenza

Informazioni tecniche