DESCIRIZONE

“La Grande Dame” è sicuramente unica e infatti negli ultimi 50 anni ne siano state prodotte in sole 18 cuvèe. Nasce solo nelle migliori annate scelte dallo chef de cave ed è ottenuto da 8% Chardonnay e 92% Pinot Noir.
Il lungo affinamento di quasi 10 anni nelle cantine di gesso, gli permette di arrivare alla sua piena maturità espressiva e di mantenersi ancora per lungo tempo.

Alla vista si presenta di colore oro con riflessi dorati e luminosi; il perlage è elegante ed persistente.
Al naso inizialmente si distinguono note minerali e agrumate; una volta aperto, presenta note di frutti secchi, frutti bianchi maturi e sottili note di pan brioche e vaniglia.
Al palato è cremoso, pieno e secco, con evidenti note di frutti gialli, rossi e agrumi.
Questo Champagne risulta fresco e minerale, creando un equilibrio perfetto tra complessità, struttura e potenza.

Il motto di Veuve Clicquot è “una sola qualità, la migliore”, questo Champagne lo incarna alla perfezione.

Alcol %12,5

Annata 2008

Formato 75 Cl.

Tipologia  Champagne

Allergeni Solfiti

Abbinamenti Antipasti Di Pesce
Crostacei
Formaggi
Primi Di Pesce
Secondi Di PesceAffinamento10 Anni